Laleche de coco se solidifica a temperaturas inferiores a unos 15-18 grados. La necesitamos líquida así como va en bote la dejaremos sin abrir fuera de la nevera.
Añadimoslas verduras, el caldo y una pizca de sal. Cocer a fuego medio unos 15 minutos. Una vez que el boniato está hecho añadimos la leche de coco, el comino, el cardamomo, el azúcar moreno, el jugo de la lima, la salsa de pescado thai y el cilantro.
1 Para preparar esta verdura al curry con leche de coco tiene que comenzar reuniendo los ingredientes necesarios. Si lo desea puede hacer usted mismo la salsa tahini. 2. Caliente una olla grande o una sartén con aceite a fuego medio-bajo y rehogue la cebolla y el ajo cortados en trocitos. 3.
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